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厚木の外壁塗装専門店アイビーリフォーム一級塗装技能士小口哲司のブログ
いつもありがとうございます。
神奈川県厚木市の
外壁塗装・屋根工事専門店
㈱アイビーリフォーム代表の小口（おぐち）です。
今日は8月25日。
「即席ラーメン記念日」
1958年（昭和33年）の今日、
日清食品から、世界初の即席ラーメン
「チキンラーメン」が発売された日
なのだそうです。
朝、新聞を見て知ったのですが。
袋に入った即席ラーメン。
私の子どもの頃の記憶は、
「チャルメラ」でした。
まだ小さい頃の話ですが、
母が出かけた日曜日、
ふだん、料理なんかは全くしない父が、
私と姉に、
「今日は父ちゃんがお昼作ってやるからな。」
と言って
作ってくれたのが、
即席ラーメンでした。
美味しかったかどうかは覚えていませんが、
作ってくれた光景は、
なぜか、
今でも覚えています。
何十年も経って、
2011年の3月11日。
東日本大震災の起きたあの日、
妻が渋滞でなかなか帰ってこれなかったので、
私が保育園に娘を迎えに行き、
そして娘に作った夕飯も、
たまたま家にあった袋の即席ラーメンでした。
数年後まで、
娘の大好きなご飯は、
「パパの作ったラーメン！」
と言っていましたが、
今は覚えてるのかな？
今日は、
「即席ラーメン記念日」
即席ラーメンには、
意外にも、
たくさんの想い出があって、
私自身ビックリです。。。
今でもときどき
即席ラーメンを作りますが、
私の中で欠かせないのが計量カップ。
学生の時、
友だちの家でラーメン作るときに、
「計量カップないの？」
と聞いたら、
驚かれました。
「ふつう、テキトーに水入れるでしょ！」
と。
そんなふうに言われましたが、
それから何十年経っても、
いまだに計量カップを使っています。
塗料も量をしっかり測るもの。
主剤と硬化剤を調合する2液型の塗料は、
必ず”はかり”を使います。
塗料によって違いますが、
調合する比率が決まっているので、
しっかりと”はかり”を使って、
1グラムも間違いのないようにしないと、
どんなにいい塗料を使っても、
その塗料の性能を最大限に
生かせなくなってしまうのです。
テキトーに測ってしまう
塗装職人が多い塗装業界ですが、
アイビーリフォームでは、
即席ラーメンを私が作るときのように、
キッチリと測っています。
お家を大切に住み続けるお手伝いは、
塗料をキッチリ測るところから
ですね。
